一般海鲜怎么弄好吃

海鱼、海鲜之类的比如煎、蒸、炸，配料怎么配怎么做麻烦各位朋友说详细点

一般清蒸比较有营养，不过也要看是什么了
希望采纳

木桶海鲜炒饭的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食 工艺：蒸

木桶海鲜炒饭的制作材料：

主料：泰国香米,虾仁,蟹足肉,鲍仔,荠菜各适量。 调料：色拉油,盐,味精,胡椒粉各适量。

教您木桶海鲜炒饭怎么做，如何做木桶海鲜炒饭才好吃

1.泰国香米淘洗蒸熟；荠菜洗净，挤干剁碎。

2.虾仁、蟹足肉、鲍仔分别切粒、焯熟。

3.所有原料加入调料炒制，放入木桶中，上笼蒸制而成。

木桶海鲜炒饭的制作要诀：

荠菜最后放入以保色泽翠绿，木桶盖要在上桌前打开，香味更诱人。

双味海鲜饼的做法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 工艺：煎

双味海鲜饼的制作材料：

主料：虾仁100克,海蟹200克,春笋50克,猪肥膘50克,鸡蛋1个。 调料：（1）盐,鸡精,糖,胡椒粉,水淀粉各适量。（2）沙拉酱,椒盐粉,色拉油各适量。

教您双味海鲜饼怎么做，如何做双味海鲜饼才好吃

1.虾仁冲洗干净，去头待用；海蟹去壳取肉。

2.春笋去老皮，焯水，斩末待用；猪肥膘洗净，斩蓉待用。

3.把前四种原料放在一起，加入调料（1），另加鸡蛋拌上劲，做成圆饼状。下油锅煎至两面金黄色装盘，跟上沙拉酱、椒盐粉两味碟即可。

双味海鲜饼的制作要诀：

做海鲜饼时，加1个鸡蛋和适量水淀粉，这样煎出来后不容易碎。

海鲜开味羹的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

海鲜开味羹的制作材料：

主料：海虾仁,海瓜子肉,金元鲍,蟹足肉,冬笋,火腿各适量。 调料：高汤,鸡精,盐,味精,蛋清,胡椒粉,水淀粉,香菜末,色拉油,香油各适量。

教您海鲜开味羹怎么做，如何做海鲜开味羹才好吃

1.原料均切细粒。

2.原料入锅，加入高汤及其余调料调味即成。

海鲜开味羹的制作要诀：

香菜末待羹烧成后再撒入更佳。