红烧杂鱼很辣怎么烧
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-24 20:44
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-01-24 14:21
红烧杂鱼很辣怎么烧
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-01-24 15:28
1 小红椒切圈，生姜切片，大蒜切丁 小葱切末；
2 .炒锅倒入半锅油，大火烧至八成热 倒入鱼杂，改中火，炸至表皮焦黄 捞出滤干油份；
3 .炒锅留少量底油，下入红椒，生姜，大蒜炒香；
4 下入炸过的鱼杂，加盐，豆瓣酱，剁椒酱，醋，倒入水，和匀，大火烧开后，改小火，盖上锅盖闷煮10分钟；
5 .至水份烧得半干时，加入鸡精，胡椒粉，再倒入少量水淀粉勾芡，最后大火收一下，装盘时撒上葱花即可。
2 .炒锅倒入半锅油，大火烧至八成热 倒入鱼杂，改中火，炸至表皮焦黄 捞出滤干油份；
3 .炒锅留少量底油，下入红椒，生姜，大蒜炒香；
4 下入炸过的鱼杂，加盐，豆瓣酱，剁椒酱，醋，倒入水，和匀，大火烧开后，改小火，盖上锅盖闷煮10分钟；
5 .至水份烧得半干时，加入鸡精，胡椒粉，再倒入少量水淀粉勾芡，最后大火收一下，装盘时撒上葱花即可。
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- 1楼网友：蓝房子
- 2021-01-24 16:17
多放辣椒
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