螃蟹怎么炒最好吃？？

螃蟹怎么炒最好吃？？

姜葱炒蟹的制作材料：主料：蟹500克,面粉5大汤匙,蒜头3粒(拍碎),葱2条(切段),姜4片(切茸),酱油1汤匙,生粉,香油,醋,米酒各适量。 教您姜葱炒蟹怎么做，如何做姜葱炒蟹才好吃①将蟹剖好洗净切块备用。 ②将醋、酱油、生粉调匀备用。③烧热油锅，放入蒜、姜炒香，再倒入蟹件及调味料翻炒片刻，滴入米酒，加入葱段，淋上香油即可。酒店制作时，要将蟹块抓干粉过油，家庭就不必了。