鸡汤里面可以放什么蔬菜

鸡汤里面可以放什么蔬菜

一、鸡汤里面可以放胡萝卜、玉米，大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。

二、鸡肉+胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的胡萝卜，效果尤佳。 


三、鸡肉+蘑菇：蘑菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用，可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。 

拓展资料1.鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
2.科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
3.鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。

可以用到的：
　　红枣，香菇，芸豆，何首乌，莲子，枸杞，党参，粉条，山药，冬菇，茶菇等
　　三七全鸡汤（三七——一种中药，在医药店有售40克够了）
　　主料：光鸡一只（要土鸡或乌鸡）洗净
　　配料：三七（要蚊帐包好），一小根党参，干桂圆肉6--8粒，红杞小许
　　红枣8--10个，香菇4--6个（用温水泡10分钟）
　　调料：盐，味精，黄酒一两，姜，葱条一起洗净放入一只碗备用。
　　首先：把调料放入鸡肚，再把配料放进去最后把三七包放入。
　　其次：取一只大沙锅（也可以用铁锅，味道差点）把鸡放入，加满水，上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。
　　特点：鸡肉入口即化，鸡汤香甜，提神补气，三七是一味很好的药材。

蘑菇，淮山，马蹄，胡萝卜，豆芽 。
当然红枣，枸杞什么的也不错。