怎样在家自己做冰淇淋，要原创！！

急急急！！现在这天气热得遭不住了，想自己在家做冰淇淋吃，前几天按照网上的方法做了一次，结果出了个悲剧，冰淇淋做成了刨冰。大家谁知道自制冰淇淋的方法，拿出来分享哈，COPY的就算了，咱上过一次当不想上第二次。会的联系哈，QQ 785384067，如果只是为了得分的朋友，谢谢，绕道！

材料：
蛋奶浆：

蛋黄2个、白糖40g、柠檬汁1小勺、牛奶200ml　

奶油：

淡奶油150ml、白糖40g（如果用普通动物性奶油，糖的分量要适当少一些）

芒果泥：

芒果（中等大小）3个

做法：
（一）制作蛋奶浆：

1、蛋黄入打蛋盆，加白糖用手动打蛋器搅打至乳白；

2、加入柠檬汁（去蛋黄的腥味）搅拌均匀，然后倒入牛奶拌匀；

3、蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用；二）处理奶油＆芒果泥

1、淡奶油加白糖，入隔有冰水的盆中，用电动打蛋器中速打至６成发（打蛋头捞起奶油仍有流动）；

2、芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥；三）混合芒果泥、蛋奶浆、奶油

1、芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀，再将其倒入打好的奶油中，拌匀；

2、处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷藏，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。

买一只麒麟放在冰箱里！！、、简单吧！！、、哈哈！！。。

中文名：刘谦 　　英文名：LOUIS LIU（即：路易斯·刘）　　国际名：LU CHEN　　出生日期：1976年6月25日　　出生地点：中国台湾省高雄市　　祖籍：江西九江 　　父亲：刘安山　　母亲：陈惠嘉　　职业：魔术师，作家，艺人　　擅长：各种类型的魔术　　偶像：大卫·科波菲尔　　属相：龙　　身高：173cm　　体重：62kg　　视力：散光　　星座：巨蟹座　　血型：O　　婚姻情况：未婚　　学历：东吴大学 日本语文学系　　语言：华语，台语，日语，英语　　性格：宽容，大度，沉稳，冷静，内向，自闭，敏感　　兴趣：魔术，电影，音乐，推理，美术，电脑　　杀手锏：全宇宙霹雳无敌超级厉害的魔术，总是让人意想不到的大跌眼镜的魔术流程，放电眼，不守魂的笑，超级萌的表情 　　粉丝名称：谦迷 　　谦迷歌曲：《谦手寻梦》（谦迷在09年为刘谦庆生所作的歌曲，词曲皆为原创，刘谦曾在2009年亚洲巡演上海站唱过）　　徒弟：文沛然（P.J) 　　圈中好友：陈冠霖、Mirko Callaci、小林浩平、程广生、坂井弘幸、李永军、Cyril 、Danny Cole、胡凯伦、汪涵、马克斯、周杰伦等人 [编辑本段]个人喜好　　口头禅： 　　hello大家好（各位好），我是刘谦！　　重点来了，仔细看。　　诚如各位所见/各位，接下来，就是见证奇迹的时刻。（日文：これから、奇迹の瞬间です。） 　　如果我成功的话，我要的不多，给我5/10秒钟的掌声。　　这个送给你做纪念。　　大家给他/她拍拍手掌声鼓励一下。　　特点：　　宅男，爱耍帅，自恋，个性龟毛，习惯咬笔，咬手指，转笔，不喜欢打电话、听到电话铃声，喜欢上网、看电影、唱歌，擅长PS，会拉小提琴，经常丢三落四（手机，手机充电器，护照……）成熟，有时很孩子气　　最喜欢的颜色：黑，白，灰　　最喜欢的食物：薯片，蛋糕，寿司，冰淇淋，咖喱饭，炸酱面，柳橙汁，白色恋人巧克力　　最喜欢的饰品：戒指　　喜欢的女生类型：外表可爱，内心聪明，孝顺，安静（也不能太安静，就是在他想问题时不会吵到他）　　最喜欢的一句话：说出来会被嘲笑的梦想才有实践的价值，就算跌倒了姿势也会很豪迈。　　最难忘的一件事：在一家店前表演口香糖纸里变人民币，被老板和一大堆亲戚拦截说钱是他们的。　　最感动的一件事：一名粉丝跟着他跑遍世界各地的演出地点。　　印象深刻的一句话：身为一个‘职业’魔术师，有两件事永远不能忘记，一是对技艺永无止境的追求，一是娱乐观众的心。　　经典语录:　　1.刘谦：魔术师给你的牌不要洗太久。　　主持人：为什么?　　刘谦：因为会冷场...　　2.刘谦：会洗牌吗?　　嘉宾：会!　　刘谦：不用洗牌，拿着就好。　　3.刘谦：现场的哪位观众有100的纸币?可不可借用一下。　　(拿完钱......)　　刘谦：其实接下来的魔术和这张100元没关系!　　众人：= =　　刘谦：魔术师也是要生活的嘛~　　4. 刘谦：很多人好奇魔术师的外套是不是有很多机关。　　然后脱下外套：其实没有,只有强壮的身体。　　还做出很强壮的pose。　　5. 刘谦：我个人到目前为止所有的花费都是变出来的，之所以现在站在这里表演，纯粹是兴趣而已......　　6. 刘谦：魔术的奥秘我们一般不说哦！　　汪涵：打死也不说！　　刘谦：打死可能会说啦！　　7. 从一个空袋子里变出一杯啤酒。　　主持人：你是不是用盖子?　　刘谦：拜托，我是魔术师哎，魔术师不会这么卑鄙！　　结果袋子背面有个洞。　　主持人：这样更卑鄙。　　8.刘谦：为了这个魔术，我练了三年。　　众人：哇哦！（好厉害！好用功！好辛苦等评价.....）　　刘谦：每天早睡早起吃早餐,有时候还要敷面膜。　　9.大魔竞里有一期命题魔术比赛，命题人是刘谦，题目是把妹魔术或者把男魔术（追女孩子或者追男孩子的魔术），（一个女选手请了主持人黄品源做嘉宾,用了很多魔术手法追求他,包括拿一张纸放在两人中间,嘴贴着嘴......）　　刘谦：其实,我设计这个命题，就是想，应该会有人请我去当嘉宾......　　10.鲁豫：奖金[指台湾青少年魔术大赛的金奖]有多少？ 　　刘谦：有五万块，台币 　　鲁豫：你用来买什么了？ 　　刘谦：我妈妈拿走了，她说要帮我存起来，长大之后还给我。　　鲁豫：那现在还给你了吗？ 　　刘谦：没有。　　11.刘谦：这个是好蛋，你是坏蛋。　　12

将你喜欢的水果榨的汁和牛奶放入榨汁机、搅拌均匀后成为了奶昔、放入制作冰激淋必须有的蓬松剂等使之冻起来不坚硬的东西(如果你能找到别的代替)、放入冰箱冻上俩小时就可以了