胶原蛋白活性肽混合水果汁加热之后，再冷却可以凝固成果冻状吗

胶原蛋白活性肽混合水果汁加热之后，再冷却可以凝固成果冻状吗

优质的活性胶原蛋白是不能用超过35度的水冲的哦，所以在和果汁混合时候要注意温度，不然会破坏分子结构，那样胶原蛋白就没有效果了，不知道你用的是哪种胶原蛋白，如果是普通的胶原蛋白的话经过冷却会破坏胶原蛋白的营养成分，那么胶原蛋白就失去了他美容抗衰的作用了，如果你选的是修复型胶原蛋白的话，里面含有抗氧化和保湿因子是可以完成冷却的，但是要记住好的优质的活性胶原蛋白肽水温要低于35度，修复型胶原蛋白就这是这样的。

胶原蛋白活性肽混合水果汁加热之后，再冷却可以凝固成果冻状吗
希望我的回答你满意

应该不能吧。