菌汤怎么做好喝？

答案:6 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-02 04:08

提问者网友：棒棒糖
2021-04-01 19:36

菌汤怎么做好喝？

最佳答案

五星知识达人网友：鱼芗
2021-04-01 20:14

这三种蘑菇作汤都是可以的，你买的菇是新鲜的还是透明包装的，都要洗一下泡水十分钟。配料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白醋作汤具体步骤：1.切好葱花，两个蒜拍碎，姜切小片，豆腐切条备用。2.水烧开，看见水翻滚后先放入1的东东，再等水烧开放入菇。3.然后等菇翻滚在水面时放入盐一小勺和鸡精半小勺(放少一些点味道不够可以加)！4.把鸡蛋在碗里打散，然后在水沸腾时划圆圈倒入，用筷子搅拌。5.熬制15分钟后停火，加入香油两滴和白醋一滴。妈妈喜欢喝稠一点的汤的话，你可以用加一小勺淀粉(淀粉用水充分拌匀)在出锅前倒入并搅拌。祝你妈妈身体健康！！！

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1楼网友：孤独入客枕
2021-04-02 00:40

孝顺的孩子，蘑菇姬菇烧汤好，金针菇我一般下火锅，豆腐鸡蛋都可以加，看你妈妈喜欢，其他的有大师路过就介绍介绍，我只懂这么多，仅供参考

2楼网友：旧脸谱
2021-04-01 23:52

放点咸盐、味精、葱姜就可以了，其他什么调料都别放，相信我！

3楼网友：封刀令
2021-04-01 22:40

做清汤；做生粉；勾践一下；

4楼网友：鸠书
2021-04-01 21:57

蘑菇配鸡汤味道最好,如没有鸡汤可以买点鸡胸肉,把它剁碎放清水里再放点葱花姜末滴一点料酒去腥增鲜,烧开放蘑菇最后放盐滴入香油即可.

5楼网友：西岸风
2021-04-01 20:41

所有的菇都能做汤.最要紧的是炖汤前一定先飞水,再漂净,做出来就会很清很香了.不然汤的颜色会发黑,有的(例如茶树菇,草菇)还会有腥臭味.最简单的也最好吃的炖法:
一\配筒骨汤炖
二\配鸡汤炖
三\配火腿炖

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