老痰酸菜牛肉面怎么做！

我听说我同学说很好吃！我也想试试。可是不知道怎么做！

其实，告诉你，你很急迫想吃的话，当然可以把老坛给省掉咯。

先准备酸菜（商场里可以买到，如果你很懒，可以追问我怎么做酸菜。）。

然后去买牛肉（这个。。楼主就不能懒了，干脆和酸菜一块买。），

牛肉泡在水里。。然后泡了大约5分钟，取出牛肉。。

然后拿出不粘锅，放入开水。。

然后是酸菜。。牛肉。。大约半小时吧。。（注：我没做过，楼主可以自己想一下多少分钟，糊了锅我可不管~！）

就可以出锅咯！

另外，商场里有统一的老坛酸菜牛肉面，料子是不多，可是总可以尝出味道吧？

你的那个同学说好吃，你问你同学不就行了哎？

酸菜牛肉面的做法
做面材料：
酸菜心5片，牛肉150克，香菇4朵，辣椒2支，葱2根，拉面酌量，料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙，胡椒粉少许，高汤酌量、盐各少许。
面的做法：
1.酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，牛肉切丝，拌进料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉略腌，香菇泡软、往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花；
2.用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后加进辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀盛出；
3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再展下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加进高汤酌量、盐、胡椒粉即成。
温馨提示：
1.酸菜心直切丝比横切脆，泡净水往除咸味再炒不轻易咸。
2.酸菜牛肉丝可以一次多炒些，冷冻后慢慢用，随取随食不必再回锅。