发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-12 14:01
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-02-12 08:50
发酵技术是指利用微生物 的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程 ，大规模生产发酵产品的技术．
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-02-12 10:15
解析：此题考查的是发酵技术的概念，据此答题．发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．故答案为：微生物；发酵过程
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-02-12 10:59
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