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口香糖为什么嚼不烂?

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解决时间 2021-07-19 19:51
口香糖为什么嚼不烂?
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嚼烂了就不是口香糖了
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口香糖的主要成分是聚异戊二烯(一种橡胶),不能溶解于唾液中 , 所以嚼不烂...
嚼烂了就不是口香糖了
尽管现在市场上出售的口香糖有各种不同的品牌和包装,但基本的组成成分不外乎是由天然或人造橡胶再加上蔗糖,果糖或甜味剂以及合成香精和食用色素等构成。换句话说,就是您嚼的是 橡 胶(这个东西你应该嚼不烂的吧) ,而味道则来源于糖或甜味剂,这种橡胶和甜味添加剂都是受国家严格控制并符合国家标准的,一般没有毒负作用。 参考资料: http://jt.xiaozhishi.com/4/296676.htm
口香糖的主要成分是聚异戊二烯(一种橡胶)和相应的添加剂,而唾液中只含有淀粉酶和少量溶菌酶,因此这些高分子化合物不能溶解于唾液中。
看一下配料表,里面有胶基
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