庐江有什么好吃的美食
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-22 14:32
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-01-21 23:20
庐江有什么好吃的美食
最佳答案
- 五星知识达人网友:时间的尘埃
- 2021-01-22 00:44
材料
主料:猪肉
辅料:葱(葱蓉)
调料:豆豉,生油,酱油,姜蓉,蒜蓉,白砂糖,生粉
做法
1、买新鲜的半瘦肥,最好是五花腩,灼水去掉血色后立即放到冰水里面冷却,然后切成薄薄的一片片。
2、葱碾碎,放一点点水继续捣烂,目的是弄出葱汁,待用。
3、准备姜蓉、蒜蓉,豆豉泡软。
4、把上面所有的东西(葱汁、姜蓉、蒜蓉、豆豉)放在一个大汤碗里(盘子大点比较好调料),放小许盐、酱油、生油、小许糖、一点点生粉,然后搅拌腌制15-25分钟。
5、热油放腌制好的猪肉,快速爆炒,卷起来后用生粉酱油水收汁,上碟即可。
主料:猪肉
辅料:葱(葱蓉)
调料:豆豉,生油,酱油,姜蓉,蒜蓉,白砂糖,生粉
做法
1、买新鲜的半瘦肥,最好是五花腩,灼水去掉血色后立即放到冰水里面冷却,然后切成薄薄的一片片。
2、葱碾碎,放一点点水继续捣烂,目的是弄出葱汁,待用。
3、准备姜蓉、蒜蓉,豆豉泡软。
4、把上面所有的东西(葱汁、姜蓉、蒜蓉、豆豉)放在一个大汤碗里(盘子大点比较好调料),放小许盐、酱油、生油、小许糖、一点点生粉,然后搅拌腌制15-25分钟。
5、热油放腌制好的猪肉,快速爆炒,卷起来后用生粉酱油水收汁,上碟即可。
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