乳酪芝士蛋糕烤完之后为什么不起

不起就是蛋黄和糖分没打到时候，我想知道打到什么程度是好的。

大一半就好

现在做蛋糕谁还用泡打粉啊

打到起末为好，另外还应加点泡打粉

材料是鸡蛋，糖，面粉，还有奶酪（就是那个蛋糕的上面一层的白色） 你有没有把蛋分开就是蛋青和蛋黄，要分开来打的,先打蛋黄要加糖的大概打4，5分钟的时候，在开始打蛋青！ 打蛋青的时候要很用力的去打，大概打到蛋青变成白色像雪一样然后你试试翻过来（就是把那个你放蛋青打的那个盆子）那蛋青会捏在哪里倒不出来的那么这样的话蛋青可以了！ 然后你把放一点点的蛋青到你打好的蛋黄里，慢慢的从底部往上搅要弄得很均匀，然后再把那些蛋青一点点像刚刚一样，一定要很均匀这样的蛋糕才好的。 然后你把发酵粉放入面粉里面，然后把面粉像刚刚一样一点点的放入蛋黄和蛋青搅在一起的里面慢慢的搅要均匀，然后慢慢把其他的的面粉慢慢的放入。拌均匀后放入烤箱里烤，大概30，35分钟吧。然后你可以打奶酪打好后你可以等蛋糕好了，再把奶酪弄到蛋糕上面和旁边，要均匀。。。然后就ok啦！