燕窝炖多长时间，用什么水？泡发的水有营养吗？

燕窝炖多长时间，用什么水？泡发的水有营养吗？

1、将燕盏放入碗内，加入凉白开或者纯净水泡发。2、慢慢的，燕窝会变软。3、待到2个小时左右，随着燕窝的纹理轻轻撕开，撕不动的位置勿拉扯，继续泡。4、泡到4小时后，燕窝发开丝状明显，这时，可用镊子剔除杂质，过滤两遍水。5、将泡发好的燕窝放入碗内，加入凉白开水或者纯净水（水没过燕窝1~2厘米）隔水蒸炖。燕窝需要单独蒸炖，辅材可放入另一个碗内开始炖煮。6、一个小时左右，燕窝炖好了。燕窝和辅材勾兑在一起，即可食用。【原盏燕建议食用燕窝每次3-5克，隔天一次，早上空腹或晚上临睡前食用效果最佳。】泡发的水没有营养，最好丢掉。

用文火炖而不是大火;4纯净水稍大的白瓷碗中，用纯净水没过燕窝,小功率的电炖盅需要90分钟左右加入冰糖水即可食用，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，一共泡发4个小时左右.注意一定是用纯净水或者凉白开，隔水蒸20~30分钟,然后再处理下杂毛，滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些），随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中将一盏燕窝放入一个装有3/