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转基因食品有那么可怕吗?国家不管危害人民身体吗?

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解决时间 2021-04-13 16:10
转基因食品有那么可怕吗?国家不管危害人民身体吗?
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转基因食品的危害
  1、毒性
  许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子,如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应,当然如果处理不当,某些食品(如木薯)能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达,产生各种毒性,从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体(GMO)产生不可预知的变化,包括多向效应。
  2、食品过敏性
  食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白,而所表达的蛋白如果是已知过敏源,则有可能引起人类的不良反应,即使表达蛋白为非已知过敏源,但只要是在转基因作物的食用部分表达,则也需对其进行评估。
  3、抗生素抗性
  转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中,用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。标记基因本身并无安全性问题,有争议的一个问题是会有基因水平转移的可能性。如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用,产生抗生素抗性,从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。
  4、营养价值
  下降或造成体内营养素紊乱人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用。有人认为,导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。由于外源基因的来源、导入位点的不同,以及具有随机性,极有可能产生基因缺失、错码等突变,使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。
  有关专家对此也提出了自己的观点:“转基因食品在理论上至少存在5大潜在危险:产生毒素,引起人类致癌致畸或基因突变,导致人体产生过敏反应,引起食物营养结构失衡,使人体产生抗药性,使自然和生态环境失衡,现在欧洲许多国家因此抵制转基因食品上市。”
全部回答
1、目前没有权威的研究可以证明转基因食品对人体有害。有的只是推断。如果转基因食品被证实确实对人体有害,我相信没有谁敢冒天下之大不韪毒害国民的。 2、中国人多地少,耕种纯绿色作物的产量根本不够吃的,如果靠大规模进口,你可以查一下国际粮食价格,很多中国百姓会因买食品的支出而破产的。 3、如果中国的粮食和现在的石油和铁矿石一样一半靠进口(如果种纯绿色食品,产量可不止下降一半,成本可不止增高一倍),价格也像石油和铁矿石一样起伏不定,那中国就该亡国了。 4、粮食安全是一个国家的命脉,不是迫不得已,绝不可轻易受受到干扰甚至破坏。中美大豆之争已经给我们敲过警钟了。
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