面放上油还可以发酵吗
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-23 20:50
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-02-23 16:03
面放上油还可以发酵吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-02-23 16:38
不可以 可以放面引子 放油就会接触的空气少 温度不容易上来 所以 不好发酵
全部回答
- 1楼网友：归鹤鸣
- 2021-02-23 17:02
1不可以的，因为油不能使面粉启发
2.想让面粉启发，只能放干酵母和面醒发两个小时才行
3.面团里面有气孔了才算启发成功了
再看看别人怎么说的。
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