笋干上的白色东西是什么？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-01 05:48
- 提问者网友：骑士
- 2021-03-31 18:44
笋干上的白色东西是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-03-31 20:04
是酪氨酸,竹笋自身的一种成分。
补充：
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
补充：
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-31 21:30
提供几种答案，如果是咸的，有可能是盐的结晶，如果是淡的，那有可能是变质的霉点....如果是买的泡湿的，有可能是吊白块...
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