菜怎样抄才好吃
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-12 04:23
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-04-11 15:40
菜怎样抄才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-04-11 16:39
用心去抄
全部回答
- 1楼网友：由着我着迷
- 2021-04-11 18:12
炒菜有技巧
不要以为炒一盘青菜是很简单的事，其实有许多技巧需要注意，否则炒出的菜不但不美观，更有可能令青菜变黄。要注意的事项是：
1、要等油滚冒烟后才下菜，这样可避免破坏蔬菜中的维生素。
2、如果蔬菜含有较多的水分，炒时可以不加水。
3、最好是菜炒熟后上碟前才放盐，这能防止蔬菜出水。
4、当菜炒至半熟时，可盖上1-2分钟，但不可过久，否则会令菜变黄。
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