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水果店如何处理开口的榴莲

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解决时间 2021-03-20 23:24
水果店如何处理开口的榴莲
最佳答案
如果是整个的榴莲,放在阴凉通风的位置,而且要每天给榴莲换个面放置,才不容易坏,不能整个放进冰箱,因为榴莲是热带水果,放入冰箱不但不保鲜,反而容易冻坏。
成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,用保鲜膜,放在冰箱冷藏起来,或者放在冰块上面达到冷藏效果。冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。
榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。
但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。
全部回答
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。 只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好,套了保鲜袋才放入的。 榴莲可以吃一瓣开一瓣,只要不要弄开其它瓣,其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。 但是不宜久放,否则香味就不知道跑到哪里去了,而且也会比原来软。
裂口说明这个榴莲成熟了。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。
榴莲具熟性质应其放阴凉处保存熟实裂肉取放入保鲜袋于冰箱保存冰镇具雪糕口肉变馊则说明榴莲已变质宜继续食用 要榴莲用保鲜纸袋封扎紧冰箱串味通用饭盒封套保鲜袋才放入 榴莲吃瓣瓣要要弄其瓣其连着壳放冰箱保存几 宜久放否则香味知道跑哪且比原软
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