凉拌菜盐醋糖比例是多少
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-10 13:03
- 提问者网友：未信
- 2021-03-10 00:44
凉拌菜盐醋糖比例是多少
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-03-10 02:12
根据个人的口味和喜爱，有人喜欢酸味，有人爱吃甜食，没有统一标准。一碗凉拌菜就放1克盐、1毫升醋、1匙糖吧！你看许多中国菜谱方面的资料书籍，都没有给出准确的配方，即使给出了，你按书上的数据去称量盐的用量，做出来不是咸了就是不够味，况且那个厨师放盐是称过重量的？都凭经验目测，自己调配几次就有经验了，呵呵。
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- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-03-10 03:08
这哪有什么比例啊。你每次炒菜这些一点点慢慢加量。时间长了就知道了
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