红参是什么样的

红参是什么样的

问题一：什么样的红参才能算是品质好的红参？有没有好的品牌可以推荐呢？ 红参是人参的熟制品，其品质的好坏与原料参的选择和炮制工艺都密切相关。品质上乘的红参不仅原料参选择很有考究（一般5-6年生的人参为佳，其含有的人参皂苷也最为丰富），对蒸制工艺的要求都极为苛刻。蒸制的时间和温度的控制以及晾晒整形，这些都对红参的品质有着直接的影响。
如何辨别品质好的红参
1.外形：一般品相完整，少有缺失且压制规整。芦头粗大而短， 边缘无纤维状毛刺，主根肥大，支根多数为两支。表面呈红棕色，并呈现绸缎般的油润，有光泽，略透明。皮纹细腻，参体多有黄色与红棕色交错的不规则细纹（熟称“蟋蟀纹”），有的残存部分黄色皮，多称为“黄马褂”。
2.质地：手感坚实，不易受潮，不易折断。且断面较为平坦，呈红棕色半透明状，颜色似琥珀，且最外层有一层淡色环（形成层）。
3.香气和口感：品质好的红参香气浓郁，咀嚼起来韧劲较大不易化。同时口感先微苦后甘甜，久而不散。
关于红参的品牌，现在市面上品质较好的多为韩国进口，如“正官庄”，国内最近新上市的牌子“恩珍源”，是正官庄的兄弟品牌，采用与正官庄相同的加工工艺品质和“正官庄”的一样好，价格还比“正官庄”便宜，你可以去东莞、泉州和南京的药店咨询一下。问题二：红参有什么功效？ 红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色 ，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。本品特征：质坚，体重且脆，气香，味微苦。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
中文学名：红参
拉丁学名：不详
别称：不详
界：植物界
门：被子植物门Angiospermae
纲：双子叶植物纲Dicotyledoneae
亚纲：蔷薇亚纲Rosidae
目：伞形目 Apiales
科：五加科
属：人参属
种：红参
分布区域：我国的吉林，辽宁，黑龙江
英文名：RADIXGINSENGRUBRA
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形态特征
主根呈纺锤形或圆柱形，长3～10cm,直径1～2cm。表面半透明，红棕色，
红参片
图册 6张
偶有不透明的暗黄褐色斑块，具纵沟、皱纹及细根痕，上部有断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根，并带弯曲的须根或仅具须根残迹。根茎（芦头）长1～2cm，上有数个凹窝状茎痕（芦碗），有的带有1～2条完整或折断的不定根（{丁}）。质硬而脆，断面平坦，角质样。气微香而特异，味甘、微苦。
生长习性
人参喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。
红参片
品种分类
与白参区别
红参和白参其实没有哪个效果好，只是哪一种更适合自己，红参是白参的熟用品，红参具有火大，劲足之特点。是阴盛阳虚者的首选补品，而白参是日常保健常用的补品。人参具有双向调节高血压的作用，可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内，所以无论是高或低血压的人都可以用人参来保健。同时也可以搭配鹿茸片来食用，也有很好的效果。
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-问题三：红参一般适合什么体质的人吃 对于那些畏寒怕冷、手脚不暖、头晕体倦、阳气衰弱、四肢乏力、关节酸楚和气血不和，以及体质虚弱的老年人，可以选用红参。因为红参的药性带一些热性。常见的红参品种有：普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参片、红参粉等。红参适合于久病体虚者；红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸痛，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。