为什么辣椒生吃狠辣，炒熟了却没有那么辣了
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-27 19:23
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-02-27 11:54
为什么辣椒生吃狠辣，炒熟了却没有那么辣了
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-27 12:38
个人观点。辣椒会辣是因为里边含有辣椒素，而炒熟了不会啦的原因也就有可能是辣椒素被烧炒时的热度给分解掉了。印象中辣椒素的熔点为54°C
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