从菜场买回来的凉皮要洗吗？

在菜场买回来的凉皮回家做凉拌菜要先用水洗吗？我们家俩口子一个要说要洗，一个说不要洗，纠结中，每次看到贵妃凉皮或者其它凉皮店都没有洗过的，所以问问大家，看看大家是怎么做的。

需要。
主料：凉皮300g

辅料：盐3克、生抽15克、醋3克、熟花生适量、黄瓜适量、大蒜适量、香油3克、油泼辣椒10克
1、凉皮用温水洗净，卷起来切成宽条。



2、黄瓜洗净切条，大蒜拍散后切细粒。熟花生搓掉红皮后用刀背研碎。



3、切好的蒜粒调入生抽、醋、盐。




4、倒进适量白开水，调进油泼辣椒和香油拌匀成调味汁。




5、把切好的凉皮和黄瓜条盛到大碗里，撒上熟花生碎。




6、把调好的调味汁浇进去拌匀入味，就可以吃了。

不洗也可以 但是最好是把水烧开开大火凉皮切好过一下水再冲凉虑水再凉拌

洗但是每次洗时都感觉手上油油的，后来我就烫一下