自己做的阿胶膏为什么会切不了
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-02 20:36
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-02 15:45
自己做的阿胶膏为什么会切不了
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-03-02 16:31
一定是你把黄酒方的太少（或者蒸的时间太久），阿胶膏的水分太少、阿胶成分较多，就和刚买得阿胶一样硬。
建议重新加入足够的黄酒，回锅再蒸，只要黄酒适当、正的蒸的时间不要太长，蒸出来的阿胶膏应该是软的。
建议重新加入足够的黄酒，回锅再蒸，只要黄酒适当、正的蒸的时间不要太长，蒸出来的阿胶膏应该是软的。
全部回答
- 1楼网友：忘川信使
- 2021-03-02 18:33
东阿阿胶膏呈四方块状/每盒装二十多块，用时取一块即可〈熬汤可用三四块以上〉，你为什么要切开呢！（如果你执意要切，先热后软再切）~
- 2楼网友：洒脱疯子
- 2021-03-02 17:07
太稀了
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