如何选购圆白菜？

如何选购圆白菜？

圆白菜可炒、可煮汤粥、可凉拌，吃法多样， 也有很好的保健价值，新鲜的圆白菜有抑菌消炎的作用，对口腔有保健作用，还能杀死异常白细胞、 预防贫血。所以应该培养孩子对圆白菜的爱好，为 他将来的健康多打一份基础。选购圆白菜，要挑结球结实、包裹紧密的， 可以按一按再掂一掂，好的圆白菜一般会在按的时候稍微凹陷一点，而掂的时候感觉沉甸甸的。 此外，要选颜色发绿的。颜色泛白的口感和味道 都要差一些。