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乳糖是不是还原糖

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解决时间 2021-05-06 03:23
乳糖是不是还原糖
最佳答案

不是,乳糖是二糖


乳糖 没有醛基 所以不是


乳糖也是还原糖,除蔗糖外的双糖都是还原糖


文章来源: http://www.ihangzhou.cc
原文链接: http://www.ihangzhou.cc/index.php/index/view/id/181905515

全部回答

乳糖是还原糖。

能够还原斐林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖,所有的单糖(除二羟丙酮),不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外。

 

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