煎茄夹怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-01-02 14:40

提问者网友：星軌
2021-01-01 19:23

煎茄夹怎么做如何做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-01-01 20:24

煎茄夹怎么做
主料
茄子
300g

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
面粉
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量

步骤

1.所需原料，肉末，长茄子

2.茄子洗净切成夹刀片

3.肉末中放入盐，料酒，糖，蚝油，味精，搅拌均匀备用

4.茄子中放入肉馅

5.全都做好

6.淀粉，面粉放入碗中，打入一个鸡蛋

7.加入适量的水，搅拌成面糊

8.放入适量的盐

9.做好的茄子夹放入面糊中裹匀

10.锅中放油，放入粘好面糊的茄夹

11.煎蛋两面金黄，茄子成熟

12.取出放入盘中

13.淋上番茄酱即可食用

全部回答

1楼网友：一叶十三刺
2021-01-01 20:50

食材主料茄子150g 辅料油适量盐适量面粉适量花椒粉小许花椒小许葱花小许肉丁适量水淀粉小许步骤煎茄饼的做法步骤11.把茄子切成薄片煎茄饼的做法步骤22.葱花、盐、花椒粉放在盆内。煎茄饼的做法步骤33.倒上适量的水搅匀。煎茄饼的做法步骤44.倒上适量的面粉搅动成糊。煎茄饼的做法步骤55.电饼铛里加油烧热。煎茄饼的做法步骤66.把茄片挂上糊。煎茄饼的做法步骤77.放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。煎茄饼的做法步骤88.准备好做炸酱的葱花、花椒、肉丁、和水淀粉。煎茄饼的做法步骤99.锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生，再放上葱花和花椒炒几下。煎茄饼的做法步骤1010.再倒上面酱翻炒。煎茄饼的做法步骤

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