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【西米露怎么煮】西米糖水怎么煮?说一下单煮详细步骤…西米要不要先泡好的?还有...

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解决时间 2021-01-28 10:09
【西米露怎么煮】西米糖水怎么煮?说一下单煮详细步骤…西米要不要先泡好的?还有...
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【答案】 西米银耳羹的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 青少年食谱 美容菜谱 滋阴食谱 支气管炎食谱
  口味:甜味 工艺:其他西米银耳羹的制作材料: 主料:西谷米150克,银耳(干)25克
  调料:白砂糖250克,糖桂花10克西米银耳羹的特色: 色泽洁白,银耳软糯,大西米爽滑,甜而适口.教您西米银耳羹怎么做,如何做西米银耳羹才好吃1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸.见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却.如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分.
  2.银耳放在冷水中浸软,拣去杂质,再用温水浸泡,放入锅中用小火烧至全部发透,柔软.
  3.锅内放清水一大碗,与银耳,白糖一起烧沸后,再放西米,糖桂花,烧混后即成.
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