在腐乳的制作过程中，起主要作用的是
A. 青霉
B. 酵母菌
C. 毛霉
D. 醋酸菌
在腐乳的制作过程中，起主要作用的是 A. 青霉 B. 酵母菌C. 毛霉 D. 醋酸菌
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 07:30
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-01-31 07:37
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-01-31 09:09
A. 青霉 B. 酵母菌(答案→)C. 毛霉 D. 醋酸菌解析：腐乳的制作过程中，起作用的是毛霉、青霉等，其中起主要作用的是毛霉。故选C
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-01-31 10:15
这个解释是对的
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