客栈里的职务从小到大是什么?

是古代的那种客栈不是酒店

 

小二，就是跑堂，另外门外接壳的也是他们还负责牵牲口喂养牲口，再就是厨房负责做下手的，称打杂，大厨负责炒菜，再就是账房，上去就是老板。