直接烧烤和间接烧烤的区别
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-23 15:18
- 提问者网友：富士山上尢
- 2021-03-22 23:34
直接烧烤和间接烧烤的区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-03-23 00:23
直接烧烤时指食物正好在炭火上方，通过直接的热量将食物烤熟。间接烧烤是指炭火在烤炉的一侧或两侧，食物放在没有炭火的位置上进行烤制，需盖上烤炉盖子，类似焖烤，更多烧烤知识，参考《烤食代》
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-03-23 01:30
烧烤世家为您解答~
间接烧烤法就是烧烤时食物不直接放在垂直于炭灰的位置，或者食物与炭火有一定距离的烧烤。直接烧烤就是直接放在炭火上烧咯。间接烧烤法适用于焖烤~直接烧烤法适用于普通串烤~
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