单选题在制作腐乳的过程中，毛霉等微生物起到非常重要的作用，主要依赖于其体内的A.蛋白酶
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解决时间 2021-02-14 09:40
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-02-14 00:14
单选题
在制作腐乳的过程中，毛霉等微生物起到非常重要的作用，主要依赖于其体内的A.蛋白酶和脂肪酶B.蛋白酶和淀粉酶C.脂肪酶和淀粉酶D.肽酶和麦芽糖酶
最佳答案
- 五星知识达人网友：不甚了了
- 2021-01-11 09:49
A
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- 1楼网友：罪歌
- 2020-04-28 23:57
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