黄家烤肉调料配方
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解决时间 2021-04-17 05:09
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-04-16 19:02
黄家烤肉调料配方
最佳答案
- 五星知识达人网友：底特律间谍
- 2021-04-16 19:48
一种烤肉调料配方，由下列香料制成：香果、沙仁白扣、八角、茴香、山奈、香叶、桂皮、丁香、生姜、柏子、香草、花椒、孜然、胡椒、山楂；加工方法如下:将上述香料生姜切成姜末，其余香料打成粉；将料酒倒入盆内，然后加入上述香料搅拌均匀；将需要烤制的肉放入盆内，搅拌料酒，盆内料酒淹过肉的上表面；肉在料酒浸泡腌制20-30小时后，取出肉便可进行烧烤。本配方腌制的肉烤制好后，去腥开胃，口感鲜香，风味独特，是人们聚会的上等佳肴。追答qq～～44253147
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