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每次烧开的菜油能循环做菜吗?

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解决时间 2021-03-20 08:09
每次烧开的菜油能循环做菜吗?
最佳答案
最好不要这样使用,因为多次高温加热会使油脂中必需脂肪酸和维生素受氧化破坏而失去营养价值,甚至会产生10多种有害物质。人食用这种油后将可能出现恶心、呕吐、腹泻,甚至更为严重。
全部回答
油类,只有花椒油,刻意追求麻口,其他的不可能。你往食材上面去看看,是不是什么食材处理或者搭配有问题导致不正常的麻口
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