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国际中级厨师考试内容是什么

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-05-16 13:12
国际中级厨师考试内容是什么
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1.刀工成型 2.七色拼盘 3.切肉丝 4.雕刻花卉 5.爆炒鱿鱼 6.氽鱼丸或烩鸡丝 7.自选菜一道
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听朋友说要考理论,还考操作,他是在上海浦东国际培训中心学的,那里统一报的名,已经拿到证了。

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