韩式烤马肉怎么做好吃

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解决时间 2021-04-06 09:21

提问者网友：情歌越听越心酸
2021-04-05 16:32

韩式烤马肉怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-04-05 17:59

流程一：将马肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。
流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。
红烧马肉的做法
流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入马肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与马肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当马肉块变成金黄，再加水没过马肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧马肉便大功告成了。
马肉菜肴的味道如何跟马肉的做法关系比较大。马肉更适合清炖，煮熟食用，但是不适合炒菜。马肉可以和蘑菇，牛蒡等搭配在一起做菜，这样既能增加马肉的营养价值，还可以去除马肉的腥膻味道。
小编提示：关于红烧马肉的做法，通过美食达人的介绍，相信大

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