怎么让熟食不变色
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-05 13:53
- 提问者网友：wodetian
- 2021-02-04 15:09
怎么让熟食不变色
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-02-04 16:28
1. 用红曲米可以不使熟食发黑。
2.其实 是水分流失了 熟肉变干
放在汤里泡就没事 或者用保鲜膜包好 或食品盒保鲜存放
防止水分流失就不变色
2. 存放时间长就会变色。 加工时放入一点硝你，效果很好
2.其实 是水分流失了 熟肉变干
放在汤里泡就没事 或者用保鲜膜包好 或食品盒保鲜存放
防止水分流失就不变色
2. 存放时间长就会变色。 加工时放入一点硝你，效果很好
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-02-04 16:52
一般的都会变色，很正常，食物在炒时本就会有营养流失，当在次回锅时自然会流失的更多了，也就会有所谓的变色了，虽然现在的生活中有那种补充营养流失的油，但本人认为改变的效果不会大太多的，谢谢
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