铁板烧都用什么料

铁板烧都用什么料

不同的东西用不同的料，不知道你说的是哪个，如果是鱿鱼的话就放盐、味精、孜然粉、辣椒粉，爱吃酱的话放一些甜面酱，然后主要进行腌制（时间长一些更入味）
注：放甜面酱的在做的时候要多放油不然会粘锅

看你想做什么喽， 我是一个铁板厨师，我教你简单的做法吧 肉酱又叫黑胡椒酱： 材料：圆葱碎，香菇碎，蒜末，葱花，芝麻酱，淀粉，黑胡椒（粗的）也可以加点肉沫。 先把圆葱碎，香菇碎，蒜末，葱花用黄油翻炒直至金黄出锅，然后炒黑胡椒不用加油，直接炒就可以，知道问道黑胡椒的香味，把炒好的圆葱碎等等如果一起炒出锅，去适量倒入烧开的水里，加多了会很辣，熬一会然后加淀粉勾芡就可以了 虾酱一般都用芥末子做的，在家吃的话没必要做这个，成本比较高材料也多，费劲。有黑胡椒酱就可以了。 做铁板烧主要就用盐，细胡椒，白兰地（肉类，蔬菜类），干白（海鲜）酱油，黄油，色拉油，有这几样就足够了 大概就这些，应该够详细了。。。