做法，干贝粉丝汤怎么做好吃，干贝粉丝汤的家常做法

做法，干贝粉丝汤怎么做好吃，干贝粉丝汤的家常做法

用料
粉丝 适量
干贝 适量
干香菇 4-5朵
木鱼干 适量
黑木耳 适量
大蒜头 适量
大蒜叶 少许
肥肉 少许
干贝香菇粉丝煲的做法
提前1晚将所有干食材泡发，粉丝做时现泡就好。

干煸猪油

出油后放入大蒜头爆炒

出香味后放入除粉丝外的所有食材

食材经过爆炒3-5分钟，放入老干妈或者豆瓣酱翻炒

翻炒均匀后，倒入用开水汤发的粉丝，继续翻炒均匀后，盖上锅盖闷3-5分钟（如锅内水分不够加一点点开水）。

时间到了，放一点鸡精拌匀，放大蒜也提香

干贝汤 荷花干贝汤 节瓜蒸瑶柱 瑶柱(干贝)蛤蜊鸡腿砂锅炊饭 干贝花菜汤 春笋干贝鸡汤 干贝冬瓜汤

前言干贝，也就是扇贝的干制品。它的营养物质非常的丰富，富含蛋白质和钙、铁、磷等。干贝的吃法有很多种，可以干扒，煮汤，煮面条或煮粥都行。这次是用冬瓜和干贝煮汤，清淡，鲜美，是夏令时节的佳肴。

材料
主料:包菜150g、海带50g、西红柿50g、金针菇50g、红薯粉丝150g、干贝边20g;
辅料:油适量、盐适量、大蒜适量
干贝粉丝汤
1
干贝边清洗干净,除去杂质,用清水泡上

2
红薯粉丝放入锅中煮好备用

3
金针菇除去根部,海带泡发切丝儿,其他配菜切好备用

4
锅里放入底油,放入西红柿煸炒

5
炒至西红柿出汁儿,放入包菜

6
稍微翻炒一下放入海带丝儿

7
炒至海带丝儿变软,放入煮好的粉丝

8
加入适量的水,放入蒜末

9
等煮开后,放入干贝边

10
放入金针菇

11
翻搅均匀,再次沸腾后调味

12
带汤一起装碗即可。

小贴士
粉丝的量可以根据个人喜好放。没有海带可以用紫菜替代。