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豆油坏了对身体伤害

答案:5  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-16 13:27
豆油坏了对身体伤害
最佳答案
你好

变质的豆油菌类超标,毒素超标。
就拿黄曲霉素来说,其毒性是砒霜的60倍。
所以说食用变质豆油会中毒的。

希望我的回答能帮到你!
全部回答
是的,变质了。
一般来讲,豆油的好与坏可通过看、闻、试的办法进行区分。质量好的豆油,色彩方面,应该是带点金黄色的植物油的颜色,而不是深色,里面夹带的杂质颗粒不多(毕竟是过滤方法,多少还是带点杂质的,但肉眼不易看出);第二就是闻,质量好的豆油,闻起来应该带有点香味,而如果保存时间过长的豆油,就会有股难闻的味道;第三,豆油的油品,可以通过用手捻的办法,如果是正常的油,有点粘,反过来讲,如果里面渗杂着其他的东西,粘性就会下降或更粘。
变质,致癌。
坏了就是微生物在里面繁殖生长,会产生毒素 ,不要食用了
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