当归和什么不能同食

当归和什么不能同食

当归不能和什么一起吃？当归基本上没有食物搭配禁忌，不过要注意的是孕妇最好不要当归。所以孕妇慎用哦。

当归的不适宜人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

当归的适宜人群：适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

当归的选购宜：本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄，有少数油室。韧皮部宽广，多裂隙，油室及油管类圆形，直径25～160μm，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。形成层成环。木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，成放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。粉末淡黄棕色。韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。梯纹及网纹导管多见，直径约至80μm。有时可见油室碎片。

当归的烹调宜：炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。6～12g。

当归的烹调忌：无。

当归的选购忌：无。

当归的食用宜：

1.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍

2.月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。

3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更甚

《本草经集注》中有一句为“恶南茹。畏菖蒲、海藻、牡蒙(紫参）。”意思就是当归不能和南茹同食，在与菖蒲、海藻、牡蒙(紫参）一同服用时药性会降低。