中药里的干姜是做菜用的姜吗?
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-12 01:18
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-02-11 20:11
中药里的干姜是做菜用的姜吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-11 20:30
是做菜用的姜 但是是老姜
把老姜风干或是晒干 也就是物理脱水
把老姜风干或是晒干 也就是物理脱水
全部回答
- 1楼网友：等灯
- 2021-02-11 22:20
学习
- 2楼网友：雪起风沙痕
- 2021-02-11 21:23
不同的菜对姜的要求会不一样.
干姜的味道醇厚,适合煲汤或干煸的菜;
湿姜口感爽脆,适合凉拌或其它日常菜品.
湿姜,营养更全面丰富．
- 3楼网友：三千妖杀
- 2021-02-11 20:52
不是，姜种地里长出姜快叫生姜，当时种下去的姜是老姜也就是干姜，比生姜辣
- 4楼网友：拜訪者
- 2021-02-11 20:40
即老姜风干或是晒干。
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