狗獾子怎么去腥。。做了一点味道太受不了了。。怎么去掉那种土土的味道
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-25 10:56
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-03-24 23:06
狗獾子怎么去腥。。做了一点味道太受不了了。。怎么去掉那种土土的味道
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒醒三更
- 2021-03-25 00:06
您好，肉如果死太久的话，土腥味会很重，越新鲜相对于处里来讲越容易，处理办法就是将肉剁成块，放一个盆里，撒上咸盐，浸泡4小时左右，然后再焯一下水，再做，土腥味就没有了。追问'然后再焯一下水，再做'什么意思。什么叫焯一下水..再做是还要重复一次吗。我的有几天了 放冰箱里的。。不新鲜了追答您好就是，用热水加热一下，煮一下，过一下水的意思。焯完水之后，再去做菜，因为您的肉不太新鲜，可能处理的时候效果不是特别明显，但是会有一定效果，建议您焯水的时候可以加一些姜片还有白酒进去，也可以去土腥味追问明天试试 谢谢啊。。看你的办法行不。。^-^追答好的，希望能够帮到您~请您采纳哦~~追问可以的话肯定采纳，这样别人百度也知道怎么去腥了。。不早啦 睡觉啦 晚安
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