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寿司为什么要加寿司醋,寿司醋的作用是什么?

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解决时间 2021-07-21 01:58
寿司为什么要加寿司醋,寿司醋的作用是什么?
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恩,早先是为了保鲜,毕竟那时候没有冰箱,只能用醋来腌制海鱼。慢慢就成了寿司的前身。
现在的话,因为寿司属于冷点。所以寿司醋能够开胃,去腥。
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