栗子炒虾仁怎么做？

栗子炒虾仁怎么做？

材料：鲜虾，栗子，豌豆，胡萝卜。
调料：葱姜，料酒，胡椒粉，盐，糖，鸡精，香油，水淀粉。
做法
1·鲜虾去虾壳，虾肠洗净，加入料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。
2·栗子剥壳去皮，锅中烧热水放入栗子焯烫捞出过凉备用。
3·再把切丁的胡萝卜和豌豆焯烫过凉备用。
4·炒锅到油烧热，爆香葱姜，放入鲜虾翻炒变色紧缩盛出备用。
5·炒锅洗净重新倒油烧热。
6·倒入栗子，豌豆，红萝卜翻炒均匀。
7·加入少许盐，糖，翻炒均匀。
8·再把炒过的虾仁放入翻炒。
9·加入胡椒粉，料酒炒均匀。
10·淋入水淀粉翻炒均匀即可出锅。

准备好材料后一起放进去炒大约30分钟