卤来福泡鸭爪
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解决时间 2021-04-14 02:34
- 提问者网友：辞取
- 2021-04-13 02:11
卤来福泡鸭爪
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-04-13 03:16
原料
鸭爪500g（一般30g一个），葱料酒，糟卤（420ML），白醋（约280ml），八角，桂皮，2瓶泡山椒，花椒，白糖、味精、盐（少许）
步骤
1将鸭爪洗净剁开，过一下开水去除血腥味。
2锅内加水、葱料酒、八角、桂皮、花椒、鸭爪，锅开后烧半分钟熄火捞出，冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透。
3腌泡盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶）+2/3瓶白醋（约280ml）+2瓶泡山椒+花椒+白糖+味精+盐。
4将凉开水盒中鸭爪捞出，放入腌泡方盒内，放入冰箱2天后或1天即可食用。
鸭爪500g（一般30g一个），葱料酒，糟卤（420ML），白醋（约280ml），八角，桂皮，2瓶泡山椒，花椒，白糖、味精、盐（少许）
步骤
1将鸭爪洗净剁开，过一下开水去除血腥味。
2锅内加水、葱料酒、八角、桂皮、花椒、鸭爪，锅开后烧半分钟熄火捞出，冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透。
3腌泡盒中先放一袋糟卤（420ML）或瓶装（约大半瓶）+2/3瓶白醋（约280ml）+2瓶泡山椒+花椒+白糖+味精+盐。
4将凉开水盒中鸭爪捞出，放入腌泡方盒内，放入冰箱2天后或1天即可食用。
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- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-13 04:24
不明白啊 = =！
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