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熬骨头汤放豆腐好么

答案:5  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-06-04 02:36
用飞鸡蛋吗
最佳答案

放嫩豆腐要在吃之前10分钟放,不然豆腐会烂


放老豆腐在排骨炖够20分钟后放,不然不会进味


放盐豆腐在排骨汤其它辅料(如木耳)放下去前5分钟放


不管是放什么豆腐,第一次没有吃完,下次在吃前一定要热透


夏天(或者是气温高于30度)放豆腐的排骨汤放置要盖子盖好,在25度以下,避免阳光长时间照射,防止腐化变出酸味

全部回答
好吃吗这样 改天我也试试
放少量的豆腐更有鲜甜的味道
好,可以健脾开胃,是一道不错的汤水。
少许 大块 的可以
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