市场上很多冬枣甜的过分,个别吃起来又没有甜味,而且冬枣很容易烂掉,都是从把的位置开始烂掉的。
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解决时间 2021-02-10 14:54
- 提问者网友:原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-09 17:17
市场上很多冬枣甜的过分,个别吃起来又没有甜味,而且冬枣很容易烂掉,都是从把的位置开始烂掉的。
最佳答案
- 五星知识达人网友:大漠
- 2021-02-09 18:40
冬枣是鲜食枣品种,不像金丝枣、灰枣等样能晒干,吃的就是期脆、甜的特点。
采摘季节常温采摘后在保鲜袋中最多存放7天左右;当前冬枣保鲜最常用的是用低温保鲜库(-1℃至2℃)来保存冬枣,最长可达100天左右。冬枣成熟度越高,保鲜期就越短,商品货架期就越短;如果采摘点红(成熟90%以上,糖含量达到20%以上)的冬枣进行低温保鲜,最多能存30天,如果采摘青枣(未成熟的冬枣,糖含量一般在15%以下)进行低温保鲜,保鲜期最多可达120多天,这类冬枣出保鲜库几天后就可由青枣逐渐变为红冬枣,但糖分提升有限。
所以吃冬枣最好的季节是每年的9月下旬至10月中旬,这是的冬枣是在树上自然成熟的,特点是脆、甜!
采摘季节常温采摘后在保鲜袋中最多存放7天左右;当前冬枣保鲜最常用的是用低温保鲜库(-1℃至2℃)来保存冬枣,最长可达100天左右。冬枣成熟度越高,保鲜期就越短,商品货架期就越短;如果采摘点红(成熟90%以上,糖含量达到20%以上)的冬枣进行低温保鲜,最多能存30天,如果采摘青枣(未成熟的冬枣,糖含量一般在15%以下)进行低温保鲜,保鲜期最多可达120多天,这类冬枣出保鲜库几天后就可由青枣逐渐变为红冬枣,但糖分提升有限。
所以吃冬枣最好的季节是每年的9月下旬至10月中旬,这是的冬枣是在树上自然成熟的,特点是脆、甜!
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- 1楼网友:有你哪都是故乡
- 2021-02-09 21:42
一个有农药 一个没农药
- 2楼网友:零点过十分
- 2021-02-09 20:12
菜场上卖4.5元/斤比较合理;水果店卖12.5元/斤过高了,从把的位置开始烂掉的冬枣是从冷库中出来的。不管是从哪出来的,果肉是白色的为好,是淡绿色的则是提前采收的未成熟的冬枣,最好不要。
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