简单的家庭蛋糕怎么做 ?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-19 22:49
- 提问者网友:饥饿走向夜
- 2021-10-18 23:10
简单的家庭蛋糕怎么做 ?
最佳答案
- 五星知识达人网友:有你哪都是故乡
- 2021-10-18 23:46
最简单的微波炉做法:材料:鸡蛋清 面粉 牛奶 白糖(个人口味定)做法:1、打蛋清 取适量蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来为止2、加入面粉与牛奶搅拌均匀3、放入微波炉烤二三分钟就OK了你可以试试哦,很简单的,你也可以创造别的材质做哦。 烤箱做法:鸡蛋 发酵粉 烤箱 面粉电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克,鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,我用的是光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖的比一定要是1:1,其他的东西估莫着放也可以. 1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发) 4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了 5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7 9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去 11、盖上盖子,按下煮饭 12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。 不过建议你最好买个打蛋器 不然就拿着6、7根筷子一起打 要是用2根筷子想打发蛋白 累的半死不说 时间就需要将近半个钟头
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