拉斯维加斯长脚蟹怎么做才好吃？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-11 00:33
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-11-10 07:52
拉斯维加斯长脚蟹怎么做才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-11-10 08:28
材料
长脚蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
长脚蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
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- 1楼网友：旧脸谱
- 2021-11-10 10:00
用白开水白灼,撒一点盐花调味带出蟹本身的鲜味.
如果用冰块进行急冷,蟹的口感更正!!
如果用冰块进行急冷,蟹的口感更正!!
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