为什么不能吃蚕豆，吃了有什么不好

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解决时间 2021-01-26 15:43

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-01-26 02:12

为什么不能吃蚕豆，吃了有什么不好

最佳答案

五星知识达人网友：一秋
2021-01-26 02:37

可能您是听说了会得蚕豆病，其实不是这样的！

蚕豆病并不是吃蚕豆引起的。蚕豆病是一种染色体隐性遗传病，主要是因为基因缺陷导致体内缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致，从而表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。蚕豆病并不是吃为吃蚕豆引起，但是不可否认吃蚕豆会引起蚕豆病症。所以，有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品（如粉丝、豆瓣酱）。

其实蚕豆有很多好处

蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。
但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是，少数人吃蚕豆后会发生急性溶血性贫血，也就是俗称的“蚕豆黄病”，应尽快送医院救治。少数人吃蚕豆后，会引起蚕豆病，小孩子第一次吃蚕豆。

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1楼网友：大漠
2021-01-26 03:09

没有不能吃吧

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